31 октября 2026 года в Краснодаре завершился федеральный этап главного профессионального состязания в сфере детского питания – Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». По итогам напряженной борьбы команда МАОУ СОШ № 217 (директор Третьякова Елена Николаевна), оператор питания ООО «КП «Левобережный» (директор Перетяткевич Юрий Борисович), заняла почетное третье место в номинации «Лучшая столовая школы города-миллионника», разделив бронзу с коллегами из Воронежской и Волгоградской областей.
Высокие результаты команды стали возможны в том числе благодаря мастерству повара школьной столовой. По итогам участия в федеральном этапе Соломатина Ольга Александровна отмечена специальным сертификатом жюри.
Путь к федеральному пьедесталу для нашей команды начался с безоговорочной победы на региональном этапе. На итоговом состязании в Краснодаре жюри, в состав которого вошли ведущие эксперты Роспотребнадзора, шеф-повара известных ресторанов и представители родительских комитетов, оценивало конкурсантов по строгим критериям:
– гигиеническая экспертиза меню и соответствие принципам здорового питания;
– технологические возможности пищеблока и безопасность производства;
– эстетическое оформление блюд и обеденного зала;
– соблюдение интервалов между приемами пищи и санитарных норм.
В рамках конкурса команды участвовали в блиц-турнире «Три вопроса от родителей», а также посетили секции научно-практической конференции «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». На этих секциях они делились опытом и обсуждали вопросы законодательного регулирования.
Для конкурсантов был проведен квест «Безопасный пищеблок». В рамках квеста участники, находясь в школьных столовых Краснодара, должны были за 10 минут выявить нарушения норм СанПиН.
В последний день конкурса команды, вышедшие в суперфинал, представили свои уникальные подходы, связанные с улучшением школьного питания. В суперфинале команды показали зрелые и продуманные стратегии – от внедрения цифровых решений до формирования культуры здорового питания. Конкурс показал, что школьная столовая сегодня – это экосистема, где сходятся качество, технологии и забота о детях.
Конкурс, прошедший с 26 по 30 октября в Краснодаре, объединил свыше 550 представителей школьных столовых из 75 регионов России. Мероприятие направлено на развитие системы школьного питания, обмен передовым опытом и внедрение инновационных практик организации здорового рациона для детей.
Победа в конкурсе «Лучшая школьная столовая» – это признание заслуг всего коллектива – от руководства до рядового сотрудника пищеблока. Опыт команды МАОУ СОШ № 217 будет включен в федеральный реестр лучших практик и рекомендован к внедрению в других образовательных учреждениях страны. Поздравляем с заслуженным успехом и желаем дальнейших профессиональных побед!
СПРАВОЧНО:
2025 год – II место во Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая города-миллионника» МАОУ СОШ № 220 имени К. Д. Ушинского (оператор питания ООО «Большая перемена НСК»);
2024 год – II место во Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая города-миллионника МБОУ СОШ № 196 (оператора питания ООО «КП«Левобережный»).
Комментарии