28-30 октября в г. Гатчина Ленинградской области состоялся федеральный тур Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2025».
Это уже пятое по счёту мероприятие, главная цель которого – совершенствование организации питания школьников, внедрение инновационных технологий кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного питания, а также распространение передового опыта работы школьных столовых.
Новосибирскую область в номинации «Лучшая школьная столовая города-миллионника» представляла команда МАОУ СОШ № 220 в составе представителей школы и оператора питания ООО «Большая Перемена НСК».
Было пройдено несколько интереснейших этапов конкурса: документальное представление организации питания в школе, видеовизитка о работе школьной столовой, блиц-турнир «Три вопроса от родителей по организации питания в школе», квест-практикум «Безопасный пищеблок» и супер-финал – защита стратеги развития организации питания в школе.
На презентации тематического стола конкурсанты представили меню школьного завтрака и обеда, включающее в себя традиционные русские блюда с историей, приготовленные по рецептам военных лет, такие как каша с изюмом, макаловка из говядины, щи солдатские с пшеном, парёнки марковные и другое. Члены жюри – эксперты в области питания – строжайше оценивали знания и умения конкурсантов.
Новосибирская команда отлично справилась на всех этапах, показала высокий профессионализм и знание своего дела. По итогам конкурсных испытаний она заняла 2 место. Поздравляем с заслуженной наградой!
Комментарии